Der Name ist Programm: In der Schmelzgasse hat ein Bistro eröffnet, das mit regionalen Lebensmitteln Speisen aus aller Welt fusioniert.

Der Georgier Gio Tsikhelashvili hat am Sachsenplatz eine heruntergekommene Backstube aufgemöbelt. Hier gibt es neben österreichischen Mehlspeisen auch die traditionellen Speisen des Kaukasus.

Auf dem Karmelitermarkt bieten drei Brüder aus dem Punjab seit kurzem klassisches indisches Streetfood an.

Sebastian Giffey rettet das beliebte Fischlokal beim Karmelitermarkt vor dem Zusperren. Nun möchte er noch mehr Hamburger Flair nach Wien bringen. 

Seit einem halben Jahr betreibt Muhannad Sharaf Eddin in der Rauscherstraße ein veganes Lokal orientalischen Spezialitäten. Seine Rezepte sind über Generationen überliefert.

In einem kleinen Marktstand wird Biogemüse nach den Lehren der Traditionellen Chinesischen Medizin zu Mittagsmenüs verarbeitet.